Kirjeldus

Šoti mägiveise liha Saaremaa rannaniitudelt. Kombo pakis on järgmised lihatükid (kokku 10,4 kg):

Hakkliha -6 kg;

Sisetükk – 1,21 kg;

Pähkeltükk – 1,03 kg;

Antrekoot – 0,83 kg;

Ristluu – 1,35 kg